ROCK PLANET

Hier duftet es wie in einer Backstube



Pudding-Rhabarber Rührteig Kuchen. Rhabarber liebe ich in allen Variationen. Kürzlich haben wir auch Rhabarber-Himbeer Marmelade gemacht. Dieses Jahr spriesst richtig viel Rhabarber in unserem Garten.

Fertig. Schmeckt frisch aus dem Ofen mit etwas Schlagsahne am besten.

Wow, das sieht richtig, richtig lecker aus.

Heute Abend gab's bei uns Schweinefilet an Pilzrahmsauce mit Herzoginnenkartoffeln und Erbsen/Möhren. Dazu einen chilenischen Sauvignon Blanc.

Beatnik hat geschrieben: ↑So 25. Mai 2025, 21:00 Heute Abend gab's bei uns Schweinefilet an Pilzrahmsauce mit Herzoginnenkartoffeln und Erbsen/Möhren. Dazu einen chilenischen Sauvignon Blanc.

Und wieder etwas dazu gelernt, denn Herzoginnenkartoffeln kannte ich noch gar nicht. Ich habe mir aber die Bereitung im Internet mal angesehen, ist ja letztlich ganz einfach. Übrigens gibt es bei uns morgen Erbsensuppe/ Eintopf mit einer Wiener. Da ich noch immer nicht so fit bin, wird mir mein Asstistent Emma helfen.

Ab und zu, wenn keiner von uns beiden so richtig Bock hat auf Kochen, mach ich uns zwei Schnittchenteller. Der mit Schinken und Oliven ist für meine Frau, Salami und Cornichons liebt der Papi.

Erbseneintopf, unser Mittagessen der letzten beiden Tage

Lauchsuppe mit Hack

Bei uns gab es heute einen Hirseauflauf (Hirse, Spinat, Tomaten mit Mozzarella überbacken.
(Die beiden Frikadellen waren noch vom Vortag.)

Lavender hat geschrieben: ↑Sa 31. Mai 2025, 18:29 Bei uns gab es heute einen Hirseauflauf (Hirse, Spinat, Tomaten mit Mozzarella überbacken.
(Die beiden Frikadellen waren noch vom Vortag.)

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Einfach leeeecker ....

Unser Sonntagsessen heute Abend: Gulasch mit Spätzle und Salat, dazu ein Glas Weisswein.

Heute unser selbstgemachter Nachtisch: Zitrone, Vanille und Schoko Eis mit lecker Sahne. Der Sommer kann kommen.